“Seré la voz de los restauranteros” y daré mi mayor esfuerzo para detonar al sector y acelerar su recuperación, sentenció Carlos Azomoza Alacio, al rendir protesta como nuevo presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac).
Durante la toma de presta de la Comisión Ejecutiva para el periodo 2022-2023, dijo que una de sus apuestas será apoyar a los 10 Pueblos Mágicos, así como a Tehuacán porque son “la joya de la corona” y un sitios de México que todos deben conocer.
En su intervención, la presidenta saliente, Olga Méndez Juárez, reconoció el perfil y experiencia de Carlos Azomoza y le deseó el mayor de los éxitos en su gestión, así como reiteró que respaldará sus decisiones al frente de la cámara.
Agradeció el apoyo del Gobierno de Puebla para la reapertura de la economía frente a la pandemia de Covid-19 entendiendo que “tan peligroso era abrir cómo mantener cerrados los negocios” en Puebla y apostar a la promoción turística del estado.
Por su parte, el gobernador de Puebla, Luis Miguel Barbosa Huerta, reconoció el trabajo de Olga Mendez al frente de Canirac y deseó éxito a Carlos Azomoza una vez que asumió la presidencia.
Subrayó que en un inicio no hubo coincidencias con la expresidenta de Canirac porque la administración estatal ponderó la protección de la salud y el sector empresarial la economía, aunque después llegaron al entendimiento.
Expresó que son tiempos complicados pero el Gobierno destinó 4 mil millones de pesos para enfrentar al Covid-19 y lo hizo sin el apoyo de la federación y ayuda real de los empresarios de Puebla.
Mientras que el presidente nacional de Canirac, Germán González Bernal, destacó la importancia del sector restaurantero en México por la generación de empleos y su aportación del 15 por ciento del Producto Interno Bruto (PIB) Turístico.
