La elaboración de 100 mil piezas y una derrama económica de cuatro millones de pesos es lo que se augura en la quinta edición del Festival de la Cemita, que se realizará del 28 de abril al 1 de mayo, en el Parque Manuel Ávila Camacho, frente al CENHCH, dio a conocer Carlos Huerta, director de Turismo en la capital.
Al recordar que Puebla es la Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica, detalló que el gobierno municipal organiza este tipo de eventos, donde la entrada será gratuita y donde se podrá degustar las elaboraciones de más de 60 exponentes ‘cemiteros’ y platillos de Cuba como país invitado.
Por su parte, Salvador Arizmendi, Organizador del Festival, dijo que no sólo será una experiencia gastronómica, sino que también habrá talleres y pláticas culturales acerca de la cocina poblana con distintos ponentes. Asimismo, habrá actividades artísticas y de entretenimiento para que las y los visitantes, que se esperan más de 60 mil, encuentren un lugar completo de comida y diversión.
