Altosano-Granjas Carroll de México (AGCM) lleva a cabo un programa de capacitación para que los productores alimenten a su ganado a bajo costo en época de estiaje, a través del forraje verde hidropónico.
Desde 2015, AGCM ha beneficiado a más de 275 ganaderos de especies menores con la producción de forraje verde hidropónico, lo que les permite alimentar a su ganado a bajo costo y con mayor rendimiento en época de estiaje.
En total, 276 productores recibieron capacitación para brindar alimento a sus animales: borregos, cabras, conejos, vacas, burros y aves, entre otros.
La importancia de esta capacitación radica en que, durante la época de estiaje, hay escasez de agua y en el campo se reduce la producción natural de forraje, situación que obliga a comprar alimento balanceado.
Esto significa un costo adicional de 9 pesos por cada 10 kilogramos; sin embargo, con la nueva tecnología presentada por AGCM, el costo por el mismo rendimiento es de únicamente 3 pesos.
Además del beneficio económico, se obtienen otras ventajas como el crecimiento rápido de las plantas, bajo consumo de agua y energía, fácil producción y mantenimiento, así como alta productividad en espacios reducidos.
El resultado: animales mejor alimentados, hembras gestantes con más leche para sus crías, un aumento de hasta 50 por ciento en la producción de carne, mayor número de huevos —y de mejor tamaño en el caso de las aves—, además de 15 por ciento más leche en las vacas.
Durante la capacitación se ofrecen detalles sobre la temperatura, iluminación y humedad idóneas, así como los mecanismos de cultivo y cosecha para obtener forraje verde hidropónico en aproximadamente 12 días, con un rendimiento de hasta 18 kilogramos por cada kilo de semilla utilizada.
Fotos: cortesía
