Al participar en el XIX Congreso Internacional de la Confederación Panamericana de Escuelas de Hotelería, Gastronomía y Turismo (CONPEHT), celebrado en Santo Domingo y Punta Cana, República Dominicana, estudiantes de la Universidad Iberoamericana Puebla expusieron la problemática del sargazo en el Caribe mexicano y la migración de mariposa monarca.
Dicha exposición corrió a cargo de las alumnas Johanna Mercedes Lozas Palacios y Jeanet Guadalaupe Ortega Merino en el foro «Impactos del Cambio Climático al Turismo», participando también estudiantes de las regiones de Norteamérica, Centroamérica, Sudamérica y El Caribe.
Johanna y Jeanet señalaron que la presencia del sargazo en el Caribe mexicano y la migración de la mariposa monarca se debe por los cambios de temperatura y la deforestación. Aunado al aumento de los incendios forestales en la región central del país derivados de las altas temperaturas y escasez de lluvia; y las contingencias ambientales que se presentan en la Ciudad de México, así como la formación de lluvia ácida que daña a edificaciones y monumentos patrimonio.
Además de Johanna y Jeanet, la delegación de la Ibero Puebla en dicho congreso estuvo compuesta por los alumnos Belén Camacho, Ana Laura Papaqui, Yadira Guadalupe Ortega, Alejandro Barbeito, José Ángel Mendicuti y Guillermo Lappe, así como la egresada Simonné Duarte y el maestro Vladimir Barra.
Vale la pena mencionar que en la clausura del evento, se dio a conocer que el profesor Vladimir Barra será el presidente del Capítulo México para el periodo 2018-2021, realizando el lanzamiento del XXX Congreso de la CONPEHT que se llevará a cabo en Puebla del 18 al 22 de octubre de 2020, bajo la organización de las 10 instituciones poblanas que pertenecen a esta Confederación.
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