¿Cómo se relacionan la mantequilla de maní o crema de cacahuate y la presión arterial alta? La mantequilla de maní es una de las mejores fuentes de alimentos nutricionales ricos en proteínas y grasas.
Es rica en proteínas, grasas, ácidos grasos mono insaturados, vitamina E, vitamina B, ácido fólico, triptófano y minerales como calcio, magnesio, zinc y hierro.
Los pacientes con presión arterial alta pueden comer mantequilla de maní de manera adecuada.
De acuerdo al portal Quora, los estudios han encontrado que contiene una gran cantidad de ácidos grasos mono insaturados, que tienen los efectos de reducir el colesterol, reducir la presión arterial y reducir los lípidos en sangre.
Contiene triptófano que puede promover la secreción de serotonina y melatonina. Al mismo tiempo, puede regular el reloj biológico del cuerpo, lo que resulta muy útil para dormir por la noche.
Sin embargo, es un alimento rico en calorías, 100 gramos de mantequilla de maní contienen 588 calorías. Comer demasiado puede provocar obesidad fácilmente.
Se recomienda comer sólo 2 cucharadas de crema de cacahuate, aproximadamente 30 gramos al día. Sin duda, buenas noticias para quien gusta de comer este alimento.
Periodista. Catedrática de la Facultad de Ciencias de la Comunicación de la BUAP. Pionera en Puebla de noticiarios y programas de radio con perspectiva de género desde 1997.
