Anualmente, Altosano Granjas Carroll realiza un inventario de emisiones como su compromiso con la transparencia ambiental y la sustentabilidad, en cumplimiento con normativas nacionales como el Registro Nacional de Emisiones (RENE), que requiere ser verificado ante un Organismo de Certificación acreditado por la EMA (Entidad Mexicana de Acreditación) y autorizado por la Profepa, e iniciativas internacionales como el Pacto Global de las Naciones Unidas. Este inventario tiene como objetivo identificar, priorizar y ejecutar acciones que ayuden a mitigar el impacto generado por sus emisiones.
La huella de carbono es el impacto ambiental por las emisiones de gases de efecto invernadero generadas por actividades humanas y el consumo de bienes o servicios. Su reducción contribuye a mitigar el cambio climático. Como ejemplo se pueden mencionar emisiones por el uso de transporte (avión, tren, autobús o auto), quema de combustibles (gasolina, diésel, gas natural, combustóleo) y el consumo de electricidad (convencional o renovable); estas actividades generan en mayor o menor medida un impacto ambiental.
Altosano Granjas Carroll ha adoptado soluciones sustentables para reducir su impacto ambiental, destacando el uso de biodigestores para el tratamiento del agua residual de sus granjas, que a su vez permite capturar el metano y, al mismo tiempo, aprovechar el biogás como fuente de energía renovable, en sustitución de combustibles fósiles.
Adicionalmente, sus diversas iniciativas para mejorar la eficiencia y reducir emisiones, son: la modernización de sistemas de tratamiento de agua, la cogeneración de energía con gas natural, iluminación LED, motores de alta eficiencia, vehículos híbridos para el transporte de personal, estándares norma EURO para el transporte pesado y el cambio a refrigerantes ecológicos. Gracias a estas acciones, Altosano Granjas Carroll ha evitado la emisión de aproximadamente 95 mil toneladas de CO2 equivalente al año.
Altosano GCM opera en los estados de Puebla y Veracruz, con más de 150 instalaciones (Granjas productivas, Fábrica de alimentos, Planta Procesadora de Carne de Cerdo, Oficinas) y su parque vehicular.
La dirección general y colaboradores de Altosano Granjas Carroll reafirmaron su compromiso con la sustentabilidad, impulsando la eficiencia operativa y la adquisición de nuevas tecnologías para reducir sus emisiones de gases de efecto invernadero y su huella de carbono en México y en el planeta.
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