Nuevamente, los precios de los alimentos, bebidas y tabaco, con un incremento de 5.22 por ciento, presionaron la inflación, la cual en términos anuales se ubicó en 3.69 por ciento, de acuerdo con registros del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI).
En diciembre de 2025, el Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC) presentó un aumento de 0.28 por ciento respecto al mes anterior, con lo que la inflación general anual se colocó en 3.69 por ciento.
En Puebla, la inflación anualizada fue de 2.76 por ciento, mientras que en diciembre registró un incremento mensual de 0.19 por ciento, conforme a cifras del INEGI.
Por componentes, en el caso de Puebla, los precios de alimentos, bebidas y tabaco aumentaron por debajo de la media nacional. No obstante, destacaron alzas de 4.64 por ciento en carnes; 3.88 por ciento en carne de cerdo; y 17.6 por ciento en carne de res. Asimismo, la leche procesada registró un incremento de 7.63 por ciento, mientras que productos como azúcar, café y refrescos aumentaron 5.67 por ciento.
Otros servicios que registraron incrementos por arriba de la inflación general en Puebla fueron los servicios de salud, con un alza anual de 5.35 por ciento.
A nivel nacional, el índice de precios subyacente —que excluye bienes y servicios con precios más volátiles o que no responden a condiciones de mercado— incrementó 0.41 por ciento a tasa mensual y 4.33 por ciento en términos anuales.
Al interior de este indicador, los precios de las mercancías subieron 4.3 por ciento anual, en particular los correspondientes a alimentos, bebidas y tabaco, con un incremento de 5.22 por ciento, mientras que los precios de los servicios aumentaron 4.35 por ciento.
Asimismo, los productos pecuarios registraron un repunte de 5.76 por ciento.
Con ello, en diciembre de 2025, el Índice de Precios al Consumidor de la Canasta de Consumo Mínimo (IPCCCM) presentó un alza mensual de 0.16 por ciento y de 3.75 por ciento a tasa anual.
Finalmente, durante diciembre de 2025, los productos genéricos que registraron las mayores variaciones al alza fueron el transporte aéreo; loncherías, fondas, torterías y taquerías; tomate verde; así como la vivienda propia.
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