Miriam Espinoza | El Heraldo de Puebla
El municipio de Huitzilan de Serdán proyecta una derrama económica de ocho millones de pesos y la visita de 35 mil personas a la edición 2019 de su feria patronal en honor a la virgen de la Asunción.
En conferencia de prensa, el presidente municipal Delfino Bonilla Ángel señaló que en esta ocasión la población se prepara con 40 mil tamales para recibir a sus visitantes del 11 al 18 de agosto.
Asimismo, se han contemplado eventos musicales, gastronómicos, culturales y deportivos. Estarán presentes 35 grupos de danzas autóctonas y habrá una procesión por las calles principales que culminará con la coronación de la virgen.
Por otro lado, el funcionario municipal dio a conocer que en el 2018 este municipio produjo 4 toneladas de café, con el incremento de 2 mil plantas de producto. Actualmente, existen poco más de mil 200 productores de café, quienes siembran mil 600 hectáreas. Los precios del quintal varían, pero comienza en 220 dólares
En 2014, el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) ubicó al municipio de Huitzilan de Serdán en el lugar 18, de 54 municipios del estado, en producción de café, con dos mil 412 mil 22 toneladas.
La producción de café de Huitzilan supera la producción de varios de los municipios vecinos, como Zongozotla, Zapotitlán, Zacatlán y Zacapoaxtla.
