Gráficas Centro de Estudios Consultivo
Una encuesta del Centro de Estudios Consultivos El Heraldo de Puebla revela que la mayoría de los poblanos no vamos al zócalo a gritar las vivas a los héroes que nos dieron patria.
¿Podría decirme cómo celebran las fiestas de independencia?: en familia y libertad.
Quizá tenga que ver con una formación social, cultural o simplemente por predilección, alejada del marco analítico, político o de bandera ideológica.
Pero lo que es un hecho, es que los hallazgos de este estudio comandado como siempre por Manuel Martínez, reflejan la conservadora y cómoda postura poblana: mejor con la familia.
Esto es: ante la pregunta de ¿Podría decirme cómo celebran las fiestas de independencia en su familia?
Los encuestados respondieron: En una reunión familiar: 31.8%; mientras que 29.1% con una cena en familia; y 18.3% no sabe.
Destaca el hecho de que casi 10% lo hace con comida mexicana, y sólo 9.2% se dirige al zócalo para presenciar la arenga que encabeza en titular del Ejecutivo.
El estudio demoscópico, que recaba respuestas de mil 548 personas en la segunda quincena de agosto, refleja que seis de cada 10 hogares se la pasan en casa o con familiares, es decir, es un festejo familiar.
En buena medida podría tratarse por decisiones tomadas de cara a dificultades de seguridad pública, a que “todos toman alcohol” esas fechas o a los miedos que la propia sociedad presenta en fechas de mucha parranda.
Lo cierto es que ésta, para los poblanos, es una fecha para celebrar con la familia.
Qué comemos
Otro hallazgo muy interesante es: ¿Qué comida cree usted que es la más representativa de las fiestas de independencia para comer el 15 de septiembre?, sale a la luz: 42% el pozole; 19.2% las chalupas; 10.1% las tostadas; 3.9% el mole y 3.6% todavía chiles en nogada.
Un rubro alto: 9.8% no sabe.
Casi la mitad: 43.8% recuerda a Miguel Hidalgo como héroe de la Independencia, José María Morelos 11.6%, y coloca a Benito Juárez 8.1% de los entrevistados.
El 19% confiesa que no sabe.
Y finalmente, ¿qué nos hace orgullosamente mexicanos?, pues no sabemos.
31.7% responde eso, y una cuarta parte señala que las tradiciones.
Interesantes resultados los de esta encuesta que presentamos hoy, casi en la víspera de la conmemoración de la Independencia.
