La Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC) criticó la Ley Antitabaco propuesta en el Congreso de Puebla y advirtió que esta medida generará un desplome en ventas.
La presidenta del organismo, Olga Méndez Juárez, señaló que esta nueva ley no consideró las afectaciones que provocará un daño a los dueños de restaurantes que realizaron inversiones para adecuar sus establecimientos para contar con un área para fumadores.
Subrayó que esta restricción pondrá fin a las sobremesas después de comer y en consecuencia los comensales únicamente degustarán sus alimentos y no consumirán bebidas.
Estimó que la prohibición para consumir tabaco en cigarrillos o dispositivos alternativos derivará en una baja en ventas de alrededor de 25 por ciento a punto de cerrar un año complicado para el sector restaurantero.
Méndez Juárez fustigó que se pretenda aplicar una multa al establecimiento que no cumpla con la restricción y tener espacios cien por ciento libres de humo porque aseguró que en la mayoría de los casos son los consumidores quienes infringen la norma.
Adelantó que solicitó una reunión con la diputada por el Movimiento de Regeneración Nacional (Morena), Vianey García Romero, para presentar la postura de Canirac sobre este tema.
