La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) solicitó al Gobierno de Puebla que apertura de negocios se amplíe y no solo sea para los que tengan terraza.
La presidenta en Puebla, Olga Méndez Juárez, destacó que la indicación de la autoridad para el retorno a las actividades laborales sólo permitiría que el 40 por ciento de sus agremiados abran sus puertas.
Méndez Juárez subrayó que hay otros restaurantes que tienes espacios amplios con buena ventilación que permitiría adecuarlos para respetar la sana distancia así como el aforo de comensales y que puedan abonar a la reactivación de la economía.
La presidenta resaltó que los empresarios están en la mayor disposición de invertir entre tres y 15 mil pesos para dotar de cubrebocas, gel antibacterial y caretas para sus trabajadores pero necesitan ingresos para cubrir estos gastos.
“Queremos pedir que no se quede limitado a los espacios que cuentan con terraza sino que se pudiera abrir un poquito más a otros restaurantes que pudieran cumplir con los requisitos de espacios amplios con ventilación”.
Méndez Juárez señaló que la industria restaurantera en Puebla está en números rojos y no puede aguantar más el pago de salarios a sus empleados por lo que confío que habrá apertura para que los socios de Canirac abran sus puertas.
Portada y foto: Rafael Pacheco
