Los industriales de la Masa y la Tortilla suspendieron el incremento en el precio de este producto durante el mes de diciembre pero seguirá latente el ajuste a la alza en los primeros meses de 2021.
La presidenta en Puebla de la Cámara Nacional de la Industria de la Masa y la Tortilla, Elvira Blanco Sánchez señaló que se mantendrá entre 8 y 14 pesos el kilo debido que las autoridades se comprometieron a verificar que el maíz, harina y gas no suban su precio.
Precisó que la tonelada de maíz seguirá en 5 mil 500 pesos y la tonelada de harina en 13 mil pesos, mientras que en el caso del gas se generó el compromiso de verificar que los distribuidores entreguen litros completos con un precio justo.
“Por lo menos de aquí al último día de diciembre hay un compromiso de que no se eleve el precio (…) Van hacer lo posible en la medida que se verifique que las empresas den el precio correcto y los kilos completos”.
Blanco Sánchez adelantó que en el mes de enero realizarán una nueva revisión del precio de los insumos para la elaboración de tortillas y en caso que exista un ajuste a la alza tendrán que trasladarlo al producto que tendrá que pagarlo el consumidor final.
