La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) registró un ligero repunte en sus ventas durante la celebración del Día del Amor y la Amistad en Puebla.
La presidenta, Olga Méndez Juárez, señaló que previo a este festejo tenían nulas expectativas derivado que la celebración caería en un día solidario, sin embargo, lograron un crecimiento de 20 por ciento en sus ventas.
Refirió que otro factor que influyó para tener este mínimo repunte fue que en los días previos el horario en los establecimientos no permitió realizar «cenas románticas».
«Siempre hemos dicho que el 14 es un día para festejar más en las cenas porque era súper común que realizarás tus cenas románticas con tus petalitos, velas y todo, pero la verdad el horario no nos lo permitió aun así nosotros haciendo recuento en estos dos días consideramos que tuvimos un aumento de 20 por ciento en nuestras ventas.
Méndez Juárez consideró que este ligero repunte en ventas servirá a los restauranteros para mantenerse en operaciones, así como a su plantilla laboral en espera que la situación mejore y pueda normalizarse el servicio pesa la pandemia de COVID-19.
