El café poblano está aumentando su productividad y, de acuerdo a estudios de la Universidad de Chapingo y la Agencia Alemana GYZ, el rendimiento promedio estatal de café pasó de 2.3 toneladas por hectárea a 3.1 toneladas, lo que representa un aumento en la productividad del 30 por ciento entre 2020 y el presente ciclo agrícola.
El volumen de la producción poblana pasó de 129 mil a 209 toneladas, lo que representa una derrama económica de mil 200 millones de pesos para el agro poblano, destacó la secretaria de Desarrollo Rural Ana Laura Altamirano.
“Puebla ha tenido un incremento en rendimiento promedio en café cereza, pasando de 2.3 a 3.1 toneladas por hectárea, resultado del trabajo en conjunto entre el @Gob_Puebla y las productoras y productores cafetaleros”, destacó @analau_al durante el evento. pic.twitter.com/YYdoNhB0BP
— Secretaría de Desarrollo Rural de Puebla (@SDRGobPue) June 25, 2021
Altamirano abundó que estos rendimientos son posibles porque el gobierno de Luis Miguel Barbosa ha entregado incentivos y equipos tecnológicos a tiempo, acompañados de asesoría de especialistas en café.
El acompañamiento a los productores también es para que se logre transferencia de tecnología, comercialización, registro de marca y permisos sanitarios.
Foto ilustrativa de María del Pilar Ruiz
