La Red para la Autosuficiencia Alimentaria (Redaua) realizará el próximo sábado 24 de julio un taller de hongos setas en la colonia Santa Catarina, por lo que invitan a los habitantes de la zona, así como de San Francisco Totimehuacan y La Guadalupana a participar en este taller de cultivo en el que podrán empezar a trabajar en su autonomía alimentaria.
“[Redaua] es una sociedad cooperativa de reciente fundación, que tiene como misión elevar la calidad de vida de sus cooperativistas. Nuestro primer objetivo es alimentarnos sano y suficientemente, por eso emprendimos varios cultivos en diferentes técnicas como la organoponía fusionada con huertos de traspatio, bancos de semillas en cada casa, así como un evento de intercambio de semillas. Nuestro mayor éxito ha sido la producción de hongos setas, por ello enfocamos nuestros esfuerzos en fortalecer esa actividad para procurarnos más alimento, así nos estamos haciendo de una buena experiencia para poder transmitirla de la forma más práctica posible”.
Comunicado de Redaua
Los talleres de cultivo de hongos que ofrece Redaua tienen una duración de 2 horas de instrucción en el cultivo y cuidado de hongos seta y tienen un costo de 150 pesos, que incluye una bolsa de cinco kilos con sustrato listo y medio kilo de micelio de hongos. Durante el taller se sembrará el sustrato con micelio de hongos para que se lleven a casa un cultivo fruto del taller y en unas semanas tengan lista su primera cosecha. El medio kilo de micelio podrán utilizarlo para que hacer otras siembras en sus propios espacios y, de esta forma, con lo que empezarán a trabajar en su autonomía alimentaria.
El próximo taller se realizará en Calle Durazno, lote 14, en la colonia Santa Catarina.
Los interesados pueden solicitar informes a los teléfonos 222-107-3126 y 222-279-8995, con Joz y Day, respectivamente.
Fotos: Especial
