Antes de que termine el año, alrededor de ocho restaurantes abrirán sus puertas en Puebla, lo que generará un número importante de empleos, reveló la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac).
La presidenta Olga Méndez Juárez señaló que una vez que se decretó la apertura total de la economía en Puebla se reactivarán las inversiones que se frenaron por la emergencia sanitaria.
Méndez Juárez mencionó que estos nuevos restaurantes operarán en el corredor gastronómico de Solesta, aunque evitó mencionar el monto de la inversión que se realizará, pues es información que sólo compete a los socios.
“En el área de Solesta hay una plaza en donde iba haber muchos restaurantes que se quedaron frenados. Estamos hablando de aproximadamente ocho restaurantes (…) Desconozco el monto porque no lo veo directamente y solo son comentarios, pero creo que eso es bueno y también la promoción que se está dando de los locales vacíos”.
Méndez Juárez indicó que serán alrededor de 120 los empleos directos más un número similar de indirectos los que se crearán con la apertura de estos nuevos restaurantes en Puebla porque cada uno de ellos genera entre ocho y quince puestos de trabajo.
Foto de Mireya Novo
