De la mano de la Secretaría de Desarrollo Rural (SDR), productores de café de Tlacuilotepec llevarán su café a Tecate, Baja California, lo que generará que en más lugares de México se posicione el grano poblano gracias a su calidad y sabor.
Esta vinculación comercial de café poblano con la barra Acento Coffee Roasters, ubicada en la ciudad fronteriza, se concretó con un primer envío de 50 kilogramos de café arábigo a un precio diferenciado en beneficio de los cafeticultures de la región.
Derivado de este convenio, la barra ubicada en Tecate busca establecer una relación a largo plazo para efectuar envíos mensuales de granos en verde para ser tostados y vendidos en el mercado México americano.
Con ello, la barra de especialidad recibe café de la mejor calidad de la cosecha 2020-2021 en la Sierra Norte con cero defectos, los cuales fueron seleccionados manualmente y cumplen con los estándares de los mejores cafés de México.
Foto de Gobierno de Puebla
