A fin de continuar con la recuperación de la cafeticultura poblana, la Secretaría de Desarrollo Rural (SDR) y el Centro Agroecológo Cafecol A.C., realizaron la primera Subasta Internacional de Café Poblano, en la que el mejor lote de Puebla fue vendido en 905 pesos por kilogramo, en beneficio de la productora Marta Cortés Tapia, originaria de San Sebastián Tlacotepec.
Durante la subasta, inédita en la historia de Puebla, fueron ofrecidos los doce mejores lotes de la cata ‘Calidad en Taza’, realizada en la Expo Café Orgullo Puebla 2022, con granos de productoras y productores de Chichiquila, Eloxochitlán, Huitzilan de Serdán, Pahuatlán, San Sebastián Tlacotepec, Tlaxco y Zongozotla.
34 compradores nacionales e internacionales pujaron por los mejores granos del estado con calificaciones entre los 85.41 y 90.33 puntos en la escala de la Asociación de Cafés de Especialidad (SCA, por sus siglas en inglés).
Los lotes ofrecidos tuvieron un precio base de 250 pesos por kilogramo en verde, y tras el desarrollo de la subasta, llegaron a precios entre 300 y 500 pesos en promedio, más altos que si vendieran solo a compradores regionales.
Los interesados escucharon los testimonios de quienes produjeron los lotes, quienes agradecieron las acciones de vinculación comercial y acompañamiento técnico hecho por la SDR para vender su café en mercados especializados.
Foto de Twitter @SDRGobPue
