El Gobierno estatal destinará 442 millones de pesos para incrementar la producción de mezcal en la Mixteca, informó el gobernador Sergio Salomón Céspedes Peregrina, debido a que 116 municipios poblanos cuentan con la denominación de origen.
En conferencia de prensa, el titular del Ejecutivo expuso que, con la inversión erogada mediante la Secretaría de Desarrollo Rural (SDR), su administración logará el aumento de la producción de mezcal a 500 mil litros este año y a un millón de litros en 2024, en comparación con los 332 mil litros en 2022.
Además, Céspedes Peregrina indicó que, como parte de las políticas públicas, el Gobierno estatal impulsará también la creación de cooperativas mezcaleras con la finalidad de detonar el desarrollo en la Mixteca, fortalecer la economía de las personas productoras y cuidar el patrimonio de la población.
Con 442 mdp se impulsará el Proyecto Estratégico para la producción de agave mezcalero en la Mixteca Poblana, con el objetivo de lograr que Puebla incremente la oferta de mezcal en un millón de litros al año a partir del 2024, destacó el gobernador @SergioSalomonC en rueda de… pic.twitter.com/U2xVQLILoz
— Gobierno de Puebla (@Gob_Puebla) August 21, 2023
A su vez, la secretaria de Desarrollo Rural, Ana Laura Altamirano, recordó que Puebla es uno de los nueve estados en el país con producción de mezcal y ocupa el segundo lugar en volumen de producción.
La funcionaria dijo que la iniciativa impulsada por el gobernador Sergio Céspedes contempla el establecimiento de 15 millones de plantas de agave de especies nativas, acompañadas de insumos de nutrición.
Asimismo, se instalarán 180 viveros que producirán 4 millones de plantas de agave anuales, se rehabilitarán 118 palenques y se instalarán 60 nuevos; se colocarán 46 sistemas fotovoltaicos y se registrarán 50 marcas de mezcal.
Los incentivos se entregarán este miércoles 23 de agosto en el municipio de Huehuetlán el Grande. La estrategia favorecerá a 5 mil familias de pequeños productores y generará 20 mil empleos en todos los eslabones de la cadena.
Fotos de Rafael Pacheco / Agencia Enfoque
