El restaurante ‘El Burladero’ de Las Ánimas se distingue por conservar los platillos tradicionales de la gastronomía poblana, como el chile en nogada, que los comensales podrán disfrutar hasta finales del mes de agosto.
El capitán del restaurante, Victor Romero, enfatizó que lo que los distingue de los demás es el relleno con el que preparan cada uno de sus chiles y el sabor de la nogada.
Victor Romero invitó a los turistas que nunca han degustado este platillo a que lo prueben en ‘El Burladero’ de Las Ánimas, por 430 pesos o 530, pero incluye sopa de champiñón, una copa de sidra de la región de Huejotzingo y una natilla de leche al rompope.
‘EL Burladero’ de Las Ánimas abre de martes a domingo de 13:00 a 19:00 horas.
Reserva al 22 21 69 85 68.
Fotos de Citlalli Tepale
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