Por la tarde de este viernes ‘Casa Parrillera’ llevó a cabo el corte de listón que inauguró la temporada de los chiles en nogada en el restaurante, ante dicho acto estuvieron presentes Norma Layón, presidenta municipal de Texmelucan; José Bayro, artista plástico; Robert Smith, artista plástico; Héctor Sánchez, presidente del Consejo Coordinador Empresarial; y entre otras personalidades.
Asimismo, el director del restaurante, Rodrigo Lezama señaló que la amistad, la tradición y la gastronomía fueron los principales motivos por los que inauguraron esta temporada de chiles en nogada.
Como parte de esta inauguración el artista plástico, José Bayro Corrochano le elaboró a Casa Parrillera la obra ‘Debilidad al chile… en nogada’.
«Inspirado en la garbancera como hizo Posadas con la Catrina y que Diego Rivera puso una tarde en la alameda en el mural icónico que está en la Ciudad de México», puntualizó Bayro al explicar su obra ‘Debilidad al chile… en nogada’.
Este platillo emblemático estará disponible hasta el mes de octubre, y por el qué en esta ocasión el restaurante le ofrece a los comensales un paquete que además del chile, incluye una sopa de hongos y una copa de vino rosado por el costo de 479 pesos.
Casa parrillera está abierta de lunes a sábado A partir de las 13 a las 22 horas y los domingos desde las 11 a 19 horas y está ubicado en Teziutlán Sur 82 La Paz.
