El estado de Puebla contará próximamente con una planta pasteurizadora de leche que se instalaría en el municipio de Acatzingo, así como con centros de acopio en Libres, Tecamachalco y Coronango, como parte del programa Leche para el Bienestar.
La secretaria de Desarrollo Rural, Ana Laura Altamirano, informó que con este proyecto se busca fortalecer las seis microcuencas lecheras del estado, donde actualmente se producen cerca de 470 millones de litros de leche al año.
La funcionaria explicó que el objetivo es que los productores puedan acopiar su producción en estos centros y aprovechar los precios de garantía del Gobierno federal, los cuales son competitivos en el mercado nacional.
“La leche poblana está dentro de las quince mejores del país por su calidad; por eso es importante difundir su valor y garantizar que el producto local llegue al consumo dentro del propio estado”.
En materia pecuaria, Altamirano informó que los casos de gusano barrenador se redujeron de diecisiete a trece activos durante la última semana.
Asimismo, detalló que la inversión total al campo poblano en 2025 asciende a mil 634 millones de pesos, lo que se traduce en 50 mil apoyos distribuidos en los 217 municipios.
Actualmente, Puebla cuenta con 144 cadenas productivas y se cultivan alrededor de 900 mil hectáreas. Para impulsar su desarrollo, el Gobierno estatal ha destinado 50 millones de pesos en tecnología agrícola, incluyendo tractores, drones y otros equipos, que permiten recuperar parcelas que no se sembraban desde ciclos anteriores.
“Esta mecanización nos hace competitivos frente a otros estados líderes del sector agroalimentario. Puebla es el principal referente de la zona centro”.
Altamirano también destacó los esquemas de inocuidad y certificación exigidos por los mercados nacionales y de exportación, donde se han invertido 100 millones de pesos.
El estado atraviesa un buen temporal agrícola, lo que permitirá obtener buenas cosechas este año.
En el ámbito pecuario, se trabaja en mejoramiento genético, repoblamiento de hatos ganaderos y acuicultura, sectores afectados por la sequía de 2022. Además, el Gobierno estatal ha destinado 12 millones de pesos del fondo de 50 millones para atender 2 mil 700 hectáreas afectadas y contempla apoyos para la ganadería de traspatio y la agricultura protegida en 2025.
Foto de Mireya Novo / Agencia Enfoque
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