Las líneas de pobreza extrema por ingreso registraron un incremento anual de 5.6 por ciento en el ámbito rural y de 6.5 por ciento en el urbano, niveles superiores a la inflación general durante febrero, reportó el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi).
Los rubros de alimentos y bebidas consumidas fuera del hogar, jitomate y bistec de res (de cualquier parte) fueron los que más contribuyeron, en ese orden, al aumento anual del valor monetario de la canasta alimentaria, tanto en zonas rurales como urbanas.
En cuanto a los incrementos de precios, el jitomate registró un aumento anual de 60.2 por ciento, el bistec de res de 14.2 por ciento y los alimentos y bebidas consumidos fuera del hogar de 7.2 por ciento.
El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac), Manuel Flores Fernández, señaló que los restaurantes han estado absorbiendo parte del impacto inflacionario para mantener la operación con normalidad, particularmente ante el encarecimiento de insumos como el jitomate.
Durante febrero de 2026, los cambios porcentuales mensuales de las Líneas de Pobreza Extrema por Ingresos (LPEI), referentes a la canasta alimentaria, fueron de 1.3 por ciento en el ámbito rural y de 1.2 por ciento en el urbano.
El jitomate fue el producto con mayor incidencia en la variación tanto en el ámbito rural como en el urbano, aunque con mayor impacto en las zonas rurales.
En segundo lugar, la mayor incidencia correspondió al limón en el ámbito rural y a la papa en el urbano. En tercer lugar, se ubicaron la papa en el ámbito rural y el limón en el urbano.
Además, el transporte público, los cuidados personales y los rubros de educación, cultura y recreación también presionaron al alza la canasta básica no alimentaria, con incrementos que oscilaron entre 5.5 por ciento y 6.6 por ciento en promedio.
De acuerdo con el Inegi, la inflación general anual de febrero de 2026 fue de 4.0 por ciento, lo que representó un aumento de 0.2 puntos porcentuales respecto a febrero de 2025, cuando se ubicó en 3.8% por ciento.
Por su parte, la inflación mensual de febrero de 2026 fue de 0.5 por ciento, cifra 0.1 puntos porcentuales mayor respecto al mes anterior.
Foto de Rafael Pacheco/Agencia Enfoque
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