Con la finalidad de reconocer a quienes elaboran una de las bebidas más antiguas y representativas de México, la junta auxiliar de Santa Ana Teloxtoc, en Tehuacán, realizará la novena edición de la Feria del Pulque, Encuentro de Pulqueros, el próximo domingo 15 de marzo.
El subsecretario de Cultura, Emilio Herrera Corichi, destacó que esta tradición ha permanecido arraigada en la comunidad desde hace varios años, por lo que representa una parte esencial de su identidad. Añadió que las y los visitantes podrán disfrutar de las raíces, los saberes y los sabores poblanos, impulsados por el gobierno encabezado por Alejandro Armenta Mier.
Además de diversas variedades de pulque, el evento contará con corredores gastronómicos y artesanales, así como con actividades artísticas y culturales para todo el público, todas con entrada libre.
Entre las actividades programadas destacan conciertos de música regional y la presentación de los grupos Son Dos, Los del Primer Mando y Valle Grande, además de una caravana, expoventa y danzas folclóricas. Los detalles pueden consultarse en la página de Facebook Gobierno de Tehuacán.
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