A siete años del inicio de sus operaciones, la planta procesadora de carne de cerdo de la empresa Altosano-Granjas Carroll ha logrado mantener un crecimiento sostenido.
En este periodo, duplicó el número de empleos directos: cuenta con 814 trabajadores sindicalizados y 190 no sindicalizados, lo que le permite procesar 30 mil cerdos por semana.
El 88% de la carne procesada, certificada como “Calidad Suprema”, se comercializa en el país, en los estados de Puebla, Tlaxcala, Veracruz, Estado de México y Ciudad de México, Coahuila, Jalisco, Michoacán, Yucatán, Nuevo León y Tabasco.
El 12% restante se exporta a Estados Unidos, Canadá y Asia.
La planta procesadora es la más moderna y grande de Latinoamérica. Cuenta con certificación Tipo Inspección Federal (TIF), lo que garantiza que la carne se procesa bajo estrictas normas de higiene y con los más altos estándares nacionales e internacionales.
El cuidado del medio ambiente y la sustentabilidad son prioridades para Altosano-Granjas Carroll. Por ello, cuenta con una planta tratadora de aguas residuales, una laguna de evaporación aerobia y una planta generadora de energía eléctrica a base de gas natural.
Foto: FB – Granjas Carroll de México
