El precio por kilo de tortilla en Puebla registrará un aumento de hasta 30 por ciento derivado del encarecimiento de los insumos para su elaboración y distribución, anunció la Cámara Nacional de la Industria de la Masa y la Tortilla.
La presidenta en la entidad, Elvira Blanco Sánchez, señaló que este ajuste podría aplicarse a partir del primer día del mes de julio y alcanzaría un precio de 18 pesos por kilo de tortillas, en respuesta al encarecimiento de los combustibles.
Blanco Sánchez subrayó que el precio de la tonelada de harina de maíz ha ido creciendo paulatinamente y está entre los mil 550 y 2 mil pesos, mientras que el gas subió por litro de los 22.79 a 23.32 pesos, entre abril y mayo; la gasolina llegó a los 20 pesos.
“De acuerdo con los costos de los productores, no es un precio generalizado de acuerdo a los costos, porque ahorita todavía está en 15, en 14, 16. Esporádicamente, digamos, no hemos generalizado, pero sí creo que puede subir hasta los 18 pesos”.
Blanco Sánchez precisó que de las 8 mil 59 tortillerías que hay en Puebla, 70 de ellas están agremiadas a la Cámara Nacional de la Industria de la Masa y la Tortilla, pero el resto también está valorando realizar este ajuste al alza en el precio del producto.
Foto de Hilda Ríos/El Heraldo de Puebla
