La Cámara Nacional de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) se sumará a la propuesta del gobernador Miguel Barbosa Huerta y reducirá el aforo en los negocios para minimizar los riesgos de contagio de COVID-19 y su variante ómicron.
La presidenta Olga Menéndez Juárez dijo que frente a la cuarta ola de contagios y el llamado del mandatario estatal reducirán al 70 por ciento la capacidad de los restaurantes, durante las siguientes semanas.
Menéndez Juárez enfatizó que los socios de Canirac reforzarán las medidas sanitarias y sus protocolos para garantizar a los comensales que los restaurantes serán espacios libres de este virus y sus variantes.
“Es un llamado a la solidaridad, a la conciencia, y a que nosotros desde nuestras trincheras podamos aportar a la autorregulación. Hemos padecido tiempos complicados y en nuestras manos era el sumar”.
La presidenta de Canirac manifestó que para compensar la reducción del aforo buscarán fortalecer sus ventas a través de las plataformas digitales, así como vía telefónica, para evitar afectaciones en la recuperación económica.
Olga Menéndez convocó a los socios de la cámara a tramitar el certificado Safe Travel y cumplir con todos los requisitos para comprobar que los restaurantes son lugares limpios para los turistas nacionales y extranjeros.
Asimismo, promover entre los trabajadores la cultura de la vacunación y vigilar que todos presente un buen estado de salud y en caso de mostrar algún síntoma realiza las acciones pertinentes para evitar contagios.
Foto de Hilda Ríos
