El Ayuntamiento de Puebla trabaja de manera coordinada con la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) para reactivar los corredores gastronómicos de la Avenida Juárez y la colonia La Paz, informó el secretario General de Gobierno municipal, Francisco Rodríguez Álvarez.
El funcionario explicó que el objetivo principal es recuperar estas zonas como polos restauranteros, incrementar el flujo de visitantes y fortalecer la actividad económica.
Rodríguez Álvarez detalló que fueron los propios empresarios del sector gastronómico, principalmente de Juárez, La Paz y algunos del Centro Histórico, quienes solicitaron la intervención del Gobierno municipal ante la operación irregular de algunos establecimientos.
“Fueron los restauranteros de la Juárez y de La Paz, así como algunos del Centro Histórico, quienes nos pidieron intervenir, ya que existen negocios que operan de manera ilegal o no cumplen con los requisitos”.
Rodríguez Álvarez recordó que zonas como Huexotitla y la Avenida Juárez anteriormente eran altamente visitadas por la concentración de restaurantes y atractivos comerciales, pero con el tiempo se perdió esa dinámica debido, entre otros factores, a la presencia de personas que apartaban lugares de manera ilegal en la vía pública.
Por ello, destacó que el Gobierno municipal mantiene operativos permanentes contra el apartado ilegal de espacios, tanto en el Centro Histórico como en colonias como Chula Vista, Volcanes, la Avenida Juárez, zonas cercanas a la Arena Puebla, el área de los estadios durante eventos y en concentraciones masivas como la Feria de Puebla.
Estas acciones buscan garantizar la tranquilidad, seguridad y libre movilidad de comensales, visitantes y vecinos.
Foto de Oscar Rodríguez/Agencia Enfoque
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