La Secretaría de Desarrollo Rural (SDR), en conjunto con la Cooperación Alemana para el Desarrollo (GIZ, por sus siglas en alemán), definió el programa de Acompañamiento Técnico para la recuperación de la caficultura poblana, con la finalidad de atender los principales factores que han generado la caída en la producción de café en el pasado reciente.
El Acompañamiento Técnico se basará en una estrategia metodológica de aprendizaje empírico a través de parcelas demostrativas, es decir, mediante un ‘Cafetal Escuela’, en donde productoras y productores aprenderán técnicas que solventen problemas en el desarrollo de la planta, proceso de cosecha, comercialización y todos los puntos que han mermado la producción de café en Puebla en años pasados.
De este modo, se da cumplimiento con la política dictada por el gobernador Miguel Barbosa Huerta de recuperar la producción cafetalera en Puebla y para la cual se destinarán 200 millones de pesos para beneficio de 17 mil familias dedicadas a la caficultura tanto en producción primaria como en apoyos para comercialización.
Foto de Twitter @SDRGobPue
