Un interesante estudio informó que el elevado consumo de yogur y fibra ayuda a disminuir el riesgo de padecer cáncer de pulmón.
Sin duda es una buena razón para agregar este lácteo a su dieta regular. Este cáncer es la principal causa de muerte en Estados Unidos y fumar es el culpable, pero hasta el 20 por ciento de las personas enfermas nunca han tocado un cigarrillo, según Brian Mitzman, Cirujano y Profesor de la Universidad de Utah.
Según los resultados, existe un vínculo entre una alta ingesta de yogur y fibra y un riesgo reducido de cáncer de pulmón. Los investigadores publicaron un informe en JAMA Oncology, revista médica mensual de la American Medical Association, basado en el análisis de 10 investigaciones de Estados Unidos, Europa y Asia, en los que participaron un total de 1.4 millones de personas.
Examinaron 18 mil 822 casos de cáncer de pulmón y ajustaron los factores de riesgo como fumar. Mitzman precisó que fue un ensayo de observación donde los investigadores miran hacia atrás para ver si existe una asociación entre una enfermedad y otros factores.
Descubrieron que los hombres que comían tres onzas al día y las mujeres cuatro, tenían un riesgo 19 por ciento menor. Los que consumían más fibra tenían un 17 % menos de probabilidades de desarrollarlo.
Curiosamente, la investigación muestra que comer incluso pequeñas cantidades de yogur o fibra se relaciona con una disminución del riesgo, según el Dr. Mitzman. Aun así, los resultados de este estudio muestran que comer regularmente más de los dos productos cosas reduce las probabilidades de desarrollar cáncer en un 33 por ciento.
Todos sabemos que los pequeños cambios son los más fáciles de realizar y no se necesita mucho esfuerzo para agregar yogur a su carrito de compras. Solo asegúrese de saber comer yogur correctamente.
Desafortunadamente, hay menos estudios sobre el yogur y el cáncer de pulmón y no hay estudios que evalúen la combinación de yogur con fibra, dice. Entonces, aunque el informe de JAMA es alentador, no es definitivo.
Pero siempre hay esperanzas de realizar investigaciones. Ciertamente, es posible que consumirlos pueda tener beneficios para la salud, según Kevin Sullivan, Médico del Northwell Health Cancer Institute. El yogur es rico en calcio, vitaminas B y D y muchos otros nutrientes.
Los investigadores tienen un largo camino por recorrer, pero mientras consuma más yogur y verduras. Elija este producto sin azúcar y endulce agregando bayas o miel.
Periodista. Catedrática de la Facultad de Ciencias de la Comunicación de la BUAP. Pionera en Puebla de noticiarios y programas de radio con perspectiva de género desde 1997.
