Combatir la inseguridad alimentaria que sufren millones de personas, problemática que no solo se presenta en México sino a nivel mundial, es el objetivo de la Fundación Banco de Alimentos Cáritas Puebla, perteneciente a la Red Nacional de Banco de Alimentos.
En entrevista para el Heraldo de Puebla, José Miguel Rojas-Vértiz Bermúdez, director de Banco de Alimentos Cáritas Puebla, indicó que esta iniciativa nació hace 26 años, siendo una Fundación apartidista que cuenta con un Patronato de sociedad civil que se suma a las causas sociales.
Banco de Alimentos nace a partir de una iniciativa para el combate contra el desperdicio del alimento, se hace un puente para llevarlo a quienes más lo necesitan. Nuestro objetivo, puntualmente, es combatir la inseguridad alimentaria que la sufren millones de personas
Indicó que mensualmente se rescatan mil 400 toneladas de alimentos de huertos, invernaderos, central de abasto, centros comerciales y supermercados. Y de donaciones de empresas como Danone, Nestlé, Bachoco, por mencionar algunos; tras un proceso limpio, transparente y eficaz, se arman los paquetes alimentarios que son entregadas a familias que más lo requieren y que previamente han tenido un estudio socio nutricional, para validar que requieren del apoyo.
José Miguel Rojas-Vértiz Bermúdez expresó que actualmente se entregan 150 mil paquetes alimentarios semanalmente, sin embargo, durante la pandemia se incrementó a 170 mil.
Banco de Alimentos cuenta con diversos programas para el apoyo a familias que más lo necesitan: Ruta de la Caridad, Beca a una Familia, Comer en Familia, Puebla Comparte y Alimento del Futuro.
Las familias que requieren de un paquete alimentario pueden llamar al teléfono 2222886161 o bien visitar el portal: www.bapuebla.org.mx. También personas que deseen becar a una familia para la entrega de un paquete alimentario pueden solicitar más informes en citados contactos.
Banco de Alimentos
Cuentan con más de 70 colaboradores y 231 voluntarios beneficiados.
Rescatan mil 400 toneladas de comida cada mes en huertos, invernaderos, central de abasto, centros comerciales y supermercados.
Reparten 150 mil paquetes alimentarios semanalmente en más de 250 puntos de entrega, ubicados en 64 municipios de Puebla y Tlaxcala, y en 120 Instituciones como asilos y orfanatos.
Un paquete alimentario lo conforman entre 5 y 8 artículos de abarrotes, arroz y frijol, y 12 kilos de vegetales.
Un paquete alimentario tiene una cuota de recuperación de 15 a 70 pesos, de acuerdo a las posibilidades de la familia necesitada.
Merma de alimento se entrega a Africam Safari.
Foto: Citlalli Tepale
