Como mexicanos, es muy común que nuestra alimentación esté llena de distintos alimentos, algunos con un alto contenido de grasa y calorías, lo que puede aumentar las posibilidades de padecer obesidad y sobrepeso, sin embargo, el Laboratorio de Datos contra la Obesidad (LABDO), llamó a tener alimentación balanceada.
Datos recabados por el portal LABDO, indican que en promedio, los mexicanos comen una pizza completa al año, lo que se traduce a 120 millones de piezas o mil millones de dólares.
La Agencia de Servicios a la Comercialización y Desarrollo de Mercados Agropecuarios destacó que al año las ventas de pizza crecen 12 % y México está en segundo lugar después de Estados Unidos en consumo de pizza en el mundo; por obvias razones el primer platillo son los tacos.
El 98 % de los mexicanos aseguró que le gusta la pizza, según el portal WISUM, plataforma para encuestas en directo al teléfono celular de los consumidores que ayuda a conocerlos mejor y a tomar mejores decisiones de negocio.
El 70 % prefiere las de restaurantes en cadena; el 60 % escoge a los italianos y un 50 % elige pizzas caseras, informó Lab Do citando un estudio de WISUM y agregó que las marcas predilectas de los mexicanos son Little Caesars, Domino’s y Pizza Hut.
De acuerdo a WISUM, el 33 % de las personas consumen pizza una vez cada dos semanas y 29 % una vez al mes; los establecimientos de comida rápida internacional en el territorio azteca ya superan los 68 mil, sin tomar en cuenta aquellos de carácter informal.
En virtud de la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición de 2022, en México, el 36.9 % de las personas adultas padece obesidad, LABDO hizo llamado a la población a consumir comida rápida con medida, pues estos alimentos tienen exceso de grasa y suelen ser bajos en nutrientes, por lo que favorecen que las personas padezcan sobrepeso u obesidad.
Periodista. Catedrática de la Facultad de Ciencias de la Comunicación de la BUAP. Pionera en Puebla de noticiarios y programas de radio con perspectiva de género desde 1997.
