La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) y el Comité Nacional para el Desarrollo Sustentable de la Caña de Azúcar (Conadesuca) confirmaron que Puebla ocupa el primer lugar a nivel nacional en rendimiento agroindustrial de azúcar, al registrar 12.78 toneladas por hectárea procesadas en ingenios.
Tras 177 días de la zafra 2024-2025, el Ingenio de Atencingo, ubicado en el municipio de Chietla, reportó 1 millón 718 mil 127 toneladas de caña molida, con un rendimiento de 12.78 toneladas de azúcar por hectárea, cifra que prácticamente duplica el promedio nacional, que es de 6.48 toneladas.
Durante ese mismo periodo, Atencingo generó 219 mil 154 toneladas de azúcar estándar, lo que representa el 6.62 por ciento de la producción nacional de este tipo de azúcar, según el corte de la semana 42 del actual ciclo azucarero.
A nivel nacional, con corte al 19 de julio (semana 42 del ciclo), la producción total de azúcar alcanzó 4 millones 770 mil 525 toneladas, de las cuales 934 mil 786 toneladas corresponden a azúcar refinada.
En este contexto, la titular de la Sader en Puebla, Ana Laura Altamirano, anunció una inversión para el combate del barrenador de la caña, una de las principales plagas que afecta el cultivo. Destacó que el Ingenio de Atencingo se posiciona como el segundo con mayor rendimiento del país, con 100.2 toneladas por hectárea, sólo por debajo del Ingenio Casasano (100.5 t/ha).
Se estima que la próxima zafra 2025-2026 comience en noviembre.
En julio pasado, también se entregó en la región de Izúcar de Matamoros el módulo de maquinaria más grande del estado, como parte de una estrategia de modernización del campo cañero. Puebla genera un valor de producción azucarera de aproximadamente mil 300 millones de pesos, con la participación de 9 mil productores y la generación de 75 mil empleos, entre directos e indirectos.
El nuevo módulo incluye diecinueve equipos especializados para preparación de suelo, siembra, control de plagas y enfermedades, así como para cosecha. Además, se entregaron tractores, drones y asistencia técnica, permitiendo a los productores programar con anticipación los trabajos en sus parcelas.
Foto de Isac Nuevo / Agencia Enfoque
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