Puebla será sede de la Concafé, la Convención Nacional del Café, que se realizará del 11 al 14 de junio en el Centro de Convenciones. El evento reunirá a más de dos mil productoras y productores, organizados en cooperativas y de manera independiente, además de que se espera la asistencia de más de 30 mil visitantes. Asimismo, se anunció que Puebla albergará la planta de Café para el Bienestar.
Sobre este proyecto, se informó que ya fue entregado a la directora de Alimentación para el Bienestar, María Luisa Albores, el expediente correspondiente para iniciar los trabajos de la planta procesadora. Se prevé que esta instalación pueda acopiar al menos 4 mil toneladas de café pergamino.
La secretaria de Desarrollo Rural, Ana Laura Altamirano, destacó que no solamente se procesará café poblano, sino también café mexicano, lo que permitirá impulsar una industria estratégica en beneficio directo de las y los cafeticultores.
La funcionaria confirmó que en la Convención participarán los principales estados productores de café del país. Recordó que Puebla es líder nacional en rendimiento y ocupa el tercer lugar en superficie sembrada, con 71 mil hectáreas distribuidas en 54 municipios con vocación cafetalera.
La producción estatal supera las 225 mil toneladas de café cereza, actividad que involucra a 47 mil productoras y productores poblanos, de los cuales el 70 por ciento pertenece a pueblos originarios.
En ese contexto, refrendó las inversiones históricas realizadas por el gobierno estatal, que superan los 120 millones de pesos.
Por ello, la Expo Café y la Concafé ofrecerán durante cuatro días foros temáticos, talleres especializados, el Campeonato de Barismo, un certamen de calidad en taza, así como actividades enfocadas en la innovación, la identidad y el orgullo nacional, sostuvo.
Combate al gusano barrenador
Respecto al combate del gusano barrenador, la secretaria informó que Puebla cuenta con una estrategia de atención a través de seis brigadas de médicos veterinarios que trabajan de manera permanente en territorio, en coordinación con autoridades locales, rastros y mercados ganaderos.
Estas acciones han permitido identificar más de 500 casos, cifra que ha aumentado debido a las condiciones de calor y lluvias.
“Hasta la semana pasada cerramos con 200 casos activos. Esto no significa que el gusano se esté reproduciendo, sino que durante ese periodo se identificaron esos casos”, explicó.
Asimismo, señaló que se mantiene la capacitación entre productores y autoridades, ya que la prevención es fundamental para evitar la presencia del gusano barrenador.
“Sin heridas no hay gusaneras”, subrayó, al tiempo que llamó a la población, autoridades locales y al sector ganadero a vigilar que los animales de sangre caliente no presenten lesiones que puedan propiciar la aparición de esta plaga.
